播种育苗：洋蓟通常在春秋两季播种，播种前先将种子浸泡在50℃左右的温水中半小时，然后在室温下浸泡13小时左右。浸泡后，可以将种子放入22℃左右的湿布中加速发芽。种子逐渐变白后，就可以开始播种，长出大约6片真叶就可定植。
　　整地施肥：翻耕晒垡20~30天，施肥播种亩施生石灰15千克、复合肥30千克、腐熟优质农家肥2000千克，过磷酸钙50千克、硫酸钾10千克、硼砂3千克、硫酸镁6千克作基肥。将基肥施于垄墒沟中，及时起墒做垄提沟盖土。
　　起垄覆膜：施肥后，需立即提高土壤水分，使之形成脊状，主要是从北向南。应采用黑色地膜覆盖来保护土壤水分，地膜覆盖应接近种植脊的水分，不要留下缺口，地膜周围要用土壤压实，土壤表面水分要饱满。
　　定植技术：在黑色地膜上，应根据定植的距离打开交叉孔，并控制行距，防止种植过密。种植时，应浇足定根水。同时，使用辛硫磷、敌百虫等无公害农药，防止地下害虫造成危害。种植后，根茎底部的土壤覆盖不应超过1厘米，浇灌足够的水分以防止嵌入，并用细土封住种植苗（覆盖薄膜气孔）的口部。
　　苗木管理：当幼苗生长缓慢时，应及时浇水，以满足幼苗生长的水分需求。（本报综合）